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Die Florida-Keys sind eine Kette von über zweihundert Koralleninseln, die im karibisch-türkisblauen Wasser wie eine Perlenkette in den Golf von Mexiko führen. Die Bezeichnung Keys kommt vom spanischen Wort Cay für eine Korallenriffinsel, denn vor den Inseln erstreckt sich das drittgrößte tropische Korallenriff der Welt. Die ersten europäischen Entdecker nach den Indianern, welche auf den Inseln jagten, waren die Spanier. Sie kamen im Jahr 1513 auf die Inseln, interessierten sich jedoch schon aufgrund des kaum vorhandenen Trinkwassers nicht für sie.
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